Olive Oil Istriano
Olive Oil Istriano
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Olive Oil Istriano

Istrianologo_smallIstriansches Olivenöl hat einen unglaublich majestätischen Stammbaum.

Marko Valerije Marcijal (40 - 103) einer der bedeutendsten römischen Schriftsteller von Epigrammen, hinterließ besonders positive Ansichten über Istrien und sein Öl.

„Uncto Corduba laetior Venafro, Histria nec minus absoluta testa."

„Das kampanische Venafrum mag reich an Olivenöl und Cordoba reich an Fröhlichkeit sein."

Aber Istrien ist mit seinem Olivenöl die kulinarische Vollendung schlechthin."

Das Klima und die Bodenbeschaffenheit bieten beste Voraussetzung für das Gedeihen der Olivenbäume sowie  die geographische Position ist ideal um das beste Olivenöl zu erzeugen.